Antichi Saperi e Sapori

Scopri i sapori autentici della Puglia: ti aspetta un viaggio culinario tra le più antiche e originali ricette della nostra tradizione. Qui potrai esplorare i piatti contadini tramandati di generazione in generazione e le ricette delle famiglie di pescatori, che raccontano l’essenza semplice e genuina dell’enogastronomia tipica del nostro territorio con i prodotti locali della terra e del mare.

 Dai sapori robusti della cucina rurale alle delizie fresche del mare, ogni ricetta custodisce un patrimonio di storia, cultura e tradizione che potrai portare anche nella tua cucina.

 

 

 

 

 

 

Le Antiche Ricette

pucce e pizzi.png
Pucce e pizzi

Tipologia: Contorno

Difficoltà: Facile

Preparazione: 15 min

Cottura: 3 ore

Visualizza PDF

2.png
Purceddhruzzi

Tipologia: Dessert

Difficoltà: Media

Preparazione: 15 min

Cottura: 90 min

Visualizza PDF

1.png
Tiella di riso, patate e cozze

Tipologia: Primo Piatto

Difficoltà: Media

Preparazione: 15 min

Cottura: 60 min

Visualizza PDF

Scopri anche...